اصول کار دستگاه یخساز چیست؟ تخمین زده می‌شود که همه با این مشکل آشنا نیستند. این مقاله اصول کار و گردش کار دستگاه یخساز را به طور مفصل با نمودار شماتیک توضیح می‌دهد.
یخساز نوعی تجهیزات مکانیکی تبرید است که آب را از طریق مبرد سیستم تبرید خنک می‌کند تا یخ تولید کند. همانطور که در شکل 1 نشان داده شده است، این دستگاه به طور گسترده در محصولات آبزی، مواد غذایی، لبنیات، دارو، شیمی، نگهداری سبزیجات و سایر صنایع استفاده می‌شود. با توسعه جامعه و بهبود مستمر سطح تولید مردم، صنعت یخ گسترده‌تر و گسترده‌تر می‌شود و تقاضای اجتماعی برای دستگاه‌های یخساز نیز رو به افزایش است.
Ⅰ. معرفی مختصر اصول کار
اصول تبرید یخساز در شکل زیر نشان داده شده است. مبرد توسط کمپرسور به گاز با دمای بالا و فشار بالا فشرده می‌شود، توسط کندانسور خنک می‌شود، به مایع با دمای متوسط و فشار بالا تبدیل می‌شود، توسط سیستم تنظیم فشار خفه می‌شود، سپس به اواپراتور جریان می‌یابد و در خط لوله آن تبخیر می‌شود. مبرد گرمای محیط اطراف را جذب می‌کند تا آب را منجمد کند، سپس از طریق لوله برگشت به کمپرسور برمی‌گردد و سپس فشرده و تخلیه می‌شود. این چرخه آب را به یخ تبدیل می‌کند تا مکعب‌های یخ به ضخامت خاصی برسند.
مبرد در کمپرسور به گاز با دما و فشار بالا فشرده شده و تخلیه می‌شود و سپس مستقیماً از طریق لوله تأمین گرما وارد اواپراتور می‌شود، به طوری که دمای اواپراتور افزایش می‌یابد و سپس یخ‌ها تحت عمل ترکیبی مبرد و آب اضافی از اواپراتور جدا می‌شوند. پس از اتمام فرآیند یخ‌سازی یک بار، این کار را تا زمانی که یخ‌های داخل یخچال به طور کامل جمع شوند و فرآیند یخ‌سازی متوقف شود، ادامه دهید. پس از خارج کردن یخ‌ها، یخساز چرخه فوق را ادامه می‌دهد.
۱. فرآیند یخ سازی
پس از روشن شدن دستگاه، کلید عملکرد را در حالت «یخ‌سازی ۲۰» قرار دهید. در این زمان، چراغ نشانگر روشن می‌شود و پمپ آب و شیر برقی تخلیه برای چند ثانیه (زمان مشخص را می‌توان تنظیم کرد) روشن می‌شوند تا آب باقیمانده در مخزن آب تخلیه شود و از این طریق اطمینان حاصل شود که آب مورد استفاده برای یخ‌سازی تازه و تمیز است. در حین تخلیه، شیر گاز داغ نیز فعال می‌شود. همزمان، برد کنترل الکترونیکی تشخیص می‌دهد که آیا یخ‌های داخل یخچال پر شده‌اند یا خیر. اگر یخ پر نشده باشد، کمپرسور را روشن کنید، فن خنک‌کننده کندانسور را همزمان روشن کنید، پمپ آب و شیر تخلیه را ببندید و شیر برقی ورودی آب را باز کنید تا وارد حالت یخ‌سازی شوید.
دستگاه یخ پولکی 0.3T
در طول کل فرآیند یخ‌سازی و یخ‌زدایی، کمپرسور همیشه در حال کار است، شیر گاز داغ پس از روشن شدن کمپرسور برای چند ثانیه بسته می‌شود، پمپ آب پس از خنک شدن محفظه یخ (اواپراتور) توسط کمپرسور برای چند ثانیه روشن می‌شود و شیر ورودی آب هنگامی که حسگر سطح آب برای چند ثانیه با آب داخل سینک تماس پیدا می‌کند (هنگامی که حسگر سطح آب با آب تماس پیدا می‌کند، نشانگر سطح آب کنترلر روشن می‌شود) یا پس از چند دقیقه مصرف مداوم آب، بسته می‌شود. تحت تأثیر پمپ آب و جداکننده آب، آب به طور مساوی از هر محفظه محفظه انجماد جریان می‌یابد. با تشکیل تکه‌های یخ، سطح آب پایین می‌آید و نشانگر سطح آب خاموش می‌شود. در این زمان، آب یک بار دیگر پر می‌شود تا زمانی که حسگر سطح آب برای چند ثانیه با آب تماس پیدا کند، تا اطمینان حاصل شود که آب کافی برای تولید یخ وجود دارد.
در فرآیند یخ‌سازی، برد کنترل الکترونیکی به طور مداوم دمای کندانسور را تشخیص می‌دهد و به محض اینکه دمای آن از دمای تعیین‌شده‌اش بالاتر رود، فن خنک‌کننده کندانسور را روشن می‌کند تا به سرعت دمای آن را کاهش دهد.
شایان ذکر است که فن خنک‌کننده کندانسور و کمپرسور برخی از دستگاه‌های یخساز توسط یک کنتاکتور کنترل می‌شوند و یک سوئیچ فشار به صورت سری در مدار اصلی فن خنک‌کننده کندانسور به عنوان کنترل شروع و توقف فن کندانسور متصل است. هنگامی که فشار کندانسور بالاتر از حدود ۱.۷ مگاپاسکال باشد، فن کندانسور شروع به کار می‌کند و هنگامی که فشار کندانسور کمتر از حدود ۱.۴ میلی‌آمپر ساعت باشد، متوقف می‌شود.
۲. فرآیند یخ‌زدایی
وقتی حسگر ضخامت یخ برای چند ثانیه با جریان آب (نه یخ) تماس پیدا کند، پمپ آب کار می‌کند و شیر برقی تخلیه باز می‌شود تا آب داخل سینک تخلیه شود (زمان تخلیه را می‌توان با کلید زمان تخلیه روی پنل انتخاب کرد). پس از تخلیه طبق زمان تعیین‌شده، شیر برقی ورودی آب، شیر برقی تخلیه آب و پمپ آب بسته می‌شوند و دیگر در کل فرآیند یخ‌زدایی عمل نمی‌کنند. در ابتدای تخلیه آب، شیر گاز داغ باز می‌شود و بخار مبرد داغ به داخل اواپراتور جریان می‌یابد تا یخ‌های روی سطح اواپراتور را گرم کند. یخ‌ها تحت تأثیر نیروی جاذبه به صورت تکه تکه به داخل محفظه ذخیره یخ می‌لغزند و کلید جعبه روشن می‌شود و فرآیند یخ‌زدایی پایان می‌یابد و سپس دوباره وارد حالت یخ‌سازی می‌شود.
دستگاه یخ پولکی 0.5 لیتری
۳. خاموش شدن خودکار هنگام پر شدن یخ
وقتی فرآیند یخ‌سازی تمام شد و یخچال پر شد، چراغ نشانگر سوئیچ جعبه خاموش می‌شود و یخساز پس از چند ثانیه از کار می‌افتد.
زمان ارسال: ۱۷ سپتامبر ۲۰۲۰